Torta gelato fior di latte e amarena

1 kg di gelato fior di latte
4 dischi di pan di spagna
500 g di amarene fresche
q.b. sciroppo di amarena
500 ml di panna
q.b. bagna al maraschino

Preparazione: Spennellare il disco di pan di spagna con la bagna al maraschino. Riporre 10 min. in freezer. Poi mettere il primo strato di gelato fior di latte e versarci sopra un po’ di sciroppo di amarena. Continuare così per tutti e tre gli strati ricordandosi di lasciar riposare in freezer prima di procedere con lo strato successivo. Con una spatola rivestire tutta la torta con un piccolo strato di panna montata. Una volta pareggiata procedere con le decorazioni a piacere con le amarene e la panna montata a ciuffi.

6 pensieri su “Torta gelato fior di latte e amarena

  1. E' meravigliosa questa torta gelato e credo che gustandola sia la fine del mondo!complimenti per la pazienza e l'abilità che hai impiegato per realizzare questo capolavoro.buona serata e a presto

  2. Sono stata attratta dal nome,visto che mi chiamo Patrizia,e ho fatto una piacevolissima scoperta:un blog carinissimo e pieno di ricette dolci fantastiche!!Sono una golosona e tu fai delle cose MEGA!Assagerei tutto quello che hai preparato!Complimenti,ti ho messo subito nel blog-roll per non perdermi nulla!!A presto Pat(e la mia "socia" Spery)

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